導讀

褚老是我非常尊重的企業家，他的褚氏集團也是我們非常重要的客戶。褚氏的二代掌門人褚一斌對于農業數字化有其獨到而深刻的見解，不久前，《21世紀商業評論》記者與我們一同走進褚氏，了解了褚橙數字化的故事，在這里特別分享給您。

（以下文章來源于21世紀商業評論 ，作者鐘黛）

“后褚橙時代”的接班人是褚一斌。

褚時健的獨子，要將“褚橙”變成“褚氏農業”——一個更大的產業版圖。

這位海歸金融人士自稱當年是“被迫接班”，如今發自內心地愛上了農業，因為“能給農民帶來尊嚴和自信”。這樣的使命感，驅動著他，希望將哀牢山下的褚橙基地，改造成一家現代化的種植業集團。

褚橙莊園全景

褚氏農業在減少重資產投入，探索“輕資產運營”，褚一斌期待，“品牌+標準+數字化”的經營體制，快速復制到“別人的土地”上，帶來更大的增量空間。

要實現宏圖，全面數字化，成為他手中一張重要的牌。

精神傳“橙”

大褲衩，趿拉著一雙拖鞋，是褚一斌的“半永久”穿搭。

他有兩款拖鞋：一款人字拖，比較休閑，日常生活、商務會見時穿；另一款套頭拖鞋，方便下地。

“下雨的時候，那個紅土地（會黏），你可以很快把鞋脫下來，提著往前走；如果穿皮鞋，可能增加兩公斤以上的重量，每天要走一萬步，是負擔。”他告訴《21CBR》記者。

云貴高原強烈的紫外線下，褚一斌的皮膚變得黝黑，笑起來布滿皺褶。他常稱自己為：“農民伯伯”。

這副扎根在地野田間的形象，與他前半生的經歷，形成戲劇性的反差。

對“褚時健兒子”這一標簽，青年褚一斌有過激烈的對抗。

為逃離父親的影響力范圍，褚一斌前往日本留學，初學成歸來后，定居深圳，1998年至2008年十年間，先后輾轉美國、加拿大、新加坡，股票投資做得風生水起。

見過的東西比父親多，活動半徑比父親大，他起初不想回云南的一畝三分地種橙子。然而，褚時健年事已高，身為獨子，他接過衣缽，是孝道，也是責任。

犧牲掉部分自我而接過的家族事業，最終治愈了褚一斌。做農業讓他更舒展了。

“搞金融很容易焦慮，和業內的人打交道，要去猜他的笑容背后在想什么；農民兄弟很樸實，他的笑容很憨厚，值得信任。農業這行當，一分汗水，一分收獲，踏踏實實。”他說，慢慢地，自己放松了，覺睡得好了，也吃得香了。

子承父業，褚一斌沒有“躺平”。

談及褚橙的愿景，他要推進種植業產業化，引進科技手段，改善行業生態，提高農民地位。“農民隊伍有很多80后、90后、00后，作為老板，要讓他們在娶媳婦、談朋友時，不羞于提及自己的身份。”

這樣一種淳樸的愿望，也推動著褚一斌在經營上更進一步：朝著“標準化、現代化、數字化”的方向加速推進。

標準化管理

對農業企業來說，標準化一直是普遍存在的痛點：農戶靠經驗作業，種植和管理標準難以統一。

為推行標準化種植，褚氏農業形成了“生產技術部-作業長-農戶”的管理機制：生產技術部是“大腦”，指導生產；作業長制定農戶每個月的生產安排，分發生產資料；農戶提供勞動力，進行田間管理。

褚氏農業有四個主要種植基地：新平戛灑基地（褚橙核心基地）、龍陵基地（云冠橙核心基地）、隴川基地，以及2020年底加入的磨皮基地。

據農戶吳開林介紹，在新平基地，土地被均勻分割：每個果園的面積皆為23畝地，交由一家農戶管理，種植1800棵樹，年產量約在100噸以上。

種植密度腰斬了。

“以前，23畝地種3326株果樹，為讓果子吸取更多陽光和養分，后來砍掉很多果樹，只種1800株，株距為25公分至50公分。”

以農戶為最小管理單元，褚氏農業制定了一套種植標準。例如，公司統一規定，每棵樹每年施肥量不低于5公斤，農戶因地制宜調節。“弱的樹，施肥要重一點；強的樹，施肥要輕一點。”